Menú de la comida
Este año la comida tendrá lugar en el Hotel Atzavara de Santa Susanna, que nos ofrecerá el siguiente menú:
Montadito de jamón con pan de coca
Bombón de escalivada con anchoa de La Escala y aceite picual
Montadito de fuet de Olot con guindilla dulce
Bouquet de ensaladas con langostinos de la costa y vinagreta de algas marinas
Suprema de lubina con muselina de anchoas, crema de maíz y culís de piquillo
o bien
Solomillo de ternera de Girona con salsa de ceps y verduritas baby del Maresme
Brownie templado con frutos rojos y helado de chocolate blanco
